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Clasificaciones: Cocina > Alimentos

  [27] Alimentos  1 2 3 4 5 6 7 
Las carnes vegetales #10633

Los vegetarianos conocen muy bien las carnes vegetales y una gran mayoría de ellos las incluyen en sus menús diarios ya que le proporcionan a nuestro organismo parte de los nutrientes que aportaría el consumo de carne.
Las carnes vegetales están elaboradas principalmente a partir de tofu (un producto derivado de la soja) y seitán (una especie de pan que se obtiene de gluten de trigos y algas), y se comercializa en forma de hamburguesa, salchicha o escalopa. La gran mayoría proceden de agricultura ecológica, lo que deja patente la relación entre el vegetarianismo y el ecologismo
Cuidado con las etiquetas (recuerde leerlas) al comprarlos aunque se asocian a una dieta alternativa y vale la pena recordar que son productos elaborados industrialmente y pecan de algunos defectos comunes a este tipo de preparaciones como exceso de sal y en algunos casos como en las salchichas, exceso también de grasa.

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Gracias a: María Pilar - Andalucía - España - rec.:28/6/2007 - pub.:28/6/2007 - Enviado:27/8/2014

El nabo y sus beneficios #10112

El nabo es una hortaliza que pertenece a la familia de las crucíferas (como las coles y los berros) es de carne blanca, rica en antioxidantes azufrados y tiene probado poder preventivo ante las enfermedades degenerativas.

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Gracias a: Brigitte - Argentina - rec.:22/3/2007 - pub.:22/3/2007 - Enviado:15/4/2013

Distinguir los huevos si están cocidos ( huevos duros ) o no #11393

Para saber si un huevo está cocido ( huevo duro ) o no, basta con girarlo sobre sí mismo. Si el huevo gira sin problemas, está cocido. Si le cuesta girar y tiembla al hacerlo, es que no está cocido

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Gracias a: David - Costa Rica - rec.:29/12/2009 - pub.:29/12/2009 - Enviado:5/1/2010

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Lanzamiento 8 Marzo 2002
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