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Consejo #11585

Clasificación: Cocina

Tomates #11585

Una curiosidad científica, común a todas las especies de tomates, es el alto contenido en licopenos, sustancias naturales presentes en mayor concentración en la piel, y que tienen propiedades antioxidantes, además de prevenir el cáncer de próstata y de ayudar a reducir el colesterol “malo”, las lipoproteínas de baja densidad LDL. Y de aquí un consejo, no pelar los tomates y, siempre que sea posible, usarlos con su piel en guisos y salsas.

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Gracias a: Pamela - Coronel - Chile - rec.:15/2/2012 - pub.:15/2/2012 - Enviado:23/2/2012

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Lanzamiento 8 Marzo 2002
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